Thé Rooibos Bio - 100 g

Il ne s'agit pas d'un véritable thé, car il est obtenu à partir d'une plante originaire d'Afrique du Sud, Aspalatus linearis (Burm.f.) R. Dahlgren, et non du théier (Camellia sinensis (L.) Kuntze).

Les brindilles et les feuilles déchiquetées sont fermentées pendant 6 à 8 heures, puis séchées. On en tire une infusion rouge ambrée à la saveur agréable et légèrement astringente.

Il est proposé comme boisson aux propriétés antioxydantes similaires à celles du thé vert, mais en alternative, car contrairement aux thés traditionnels, préparés à partir des feuilles de Camellia sinensis, il ne contient pas de caféine et a une très faible teneur en tanins.

Le rooibos est donc une boisson rafraîchissante qui convient à tous les âges, même aux enfants, aux personnes âgées et aux personnes nerveuses. Il est préparé avec de l'eau à environ 90-100°C et laissé à infuser pendant 4-5 minutes.